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朝晩の空気がひんやりしてきたこの頃

そんな秋には…「芋煮」が最高です！

山形の秋の風物詩とも言える芋煮会

河原で鍋を囲み、サトイモ、牛肉、こんにゃく、ねぎなどたっぷり入れて醤油味で煮込むあの香り…

思い出すとお腹が空いてきます

沿岸側の庄内地方では「豚肉で味噌味」、内陸地方では「牛肉で醤油味」が一般的ですが、

どちらもおいしいんです究極の選択です

しっかりした味付けだからごはんのおかずにもお酒のお供にも最高なんです

芋煮会といえば

河川敷で火をおこして大鍋でグツグツしながらビールぷしゅ

のイメージが強いと思いますが

お店屋さんで準備も後片付けもなく他のおいしい料理やお酒と共にゆったりと～

って芋煮会も増えています

ぐっとハードルが下って参加しやすいよね～

汗もかかない日焼けもしない虫にもさされない

南東北支店では山形市の母家(マザーハウス)さんで牛肉のうまみたっぷりのほくほくとろーり芋煮をはじめ

おいしい料理をたくさんごちそうになりました

協力業者さんも参加して室内ながらにぎやかな芋煮会です

本社酒田から副社長も参加して仙台やら米沢やら宿泊組とともに

二次会もおいしいお店に行ったんだって！

うらやましい～

山形市内で食べ歩き飲み歩きしてみたいな…

でも実は同じ日に酒田市にある島やさんで女子6人の庄内版芋煮会をしっとりとしめやかに開催していたのでした

という女子のイメージからはほど遠く大盛り上がり過ぎてトイレまで会話丸聞こえの女子会でした

島やさんお騒がせいたしました～

芋煮もやきとりもめちゃくちゃおいしかったです！

こちらは1枚も写真がありませんが何卒ご容赦ください